شاي الماتشا بين الحقيقة والخيال في إنقاص الوزن

في السنوات الأخيرة انتشر شاي الماتشا الياباني كواحد من"المشروبات السحرية "للتنحيف وحرق الدهون , حتى صار يُسوق أحياناً على انه الحل الأمثل لفقدان الوزن السريع .لكن هل هذه الإدعاءات حقيقة علمية أم مجرد خيال تسويقي ؟ ما هو شاي الماتشا؟ الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر الياباني يُحضَّر من أوراق تُظلَّل قبل الحصاد، ثم تُجفف وتُطحن لتصبح مسحوقًا ناعماً عند شربه ، يستهلك الشخص الورقة كاملة، ما يجعله أغنى بالمواد الفعالة مقارنة بالشاي الأخضر التقليدي. أبرز هذه المركبات: • الكافيين: يزيد من اليقظة والنشاط. • مضادات الأكسدة القوية وهي مرتبطة بتحفيز الأيض. • اللـثيانين (L-theanine): حمض أميني يساعد على الاسترخاء والتركيز. الحقيقة: ما الذي يدعمه العلم؟ 1. زيادة طفيفة في حرق السعرات أظهرت دراسات أن الكافيين ومضادات الأكسدة في الماتشا يرفعان معدل الأيض بشكل بسيط، ما يعادل حرق 80–100 سعرة إضافية يوميًا لدى بعض الأشخاص. هذا ليس قليلًا، لكنه لا يكفي وحده لخفض الوزن بشكل ملحوظ. 2. تعزيز حرق الدهون أثناء التمارين بعض الأبحاث وجدت أن شرب الماتشا أو الشاي الأخضر قبل التمارين يزيد من نسبة الدهون المحروقة مقارنة بالكربوهيدرات. أي أن فائدته أوضح مع ممارسة الرياضة. 3. تحكم أفضل في الشهية قد يُساعد الكافيين واللـثيانين على تقليل الرغبة في تناول الطعام لفترة قصيرة، لكنه تأثير يختلف من شخص لآخر الخيال: أين المبالغة؟ 1. الماتشا وحده لا يُنقص الوزن بشكل كبير لا توجد دراسة تثبت أن شرب الماتشا بمفرده يؤدي إلى خسارة سريعة للوزن. حتى الدراسات الإيجابية سجلت نزولًا متواضعًا (1–1.5 كغ خلال 12 أسبوعًا) عند دمجه مع حمية صحية. 2. ليس مشروبًا سحريًا الإعلانات التي تَعِد بفقدان 5–10 كغ شهريًا بمجرد شرب الماتشا غير دقيقة علميًا، وغالبًا تعتمد على تضخيم الفوائد الحقيقية. هل هناك مخاطر؟ • الإفراط في شربه قد يسبب أرقًا أو خفقانًا بسبب الكافيين. • قد يؤثر على امتصاص الحديد من الأغذية النباتية، لذا يُنصح بعدم تناوله مباشرة مع الوجبات. • يُفضَّل شراء الماتشا من مصادر موثوقة لتجنّب الملوثات والإضافات الأخرى .. 🔎 الوضع الطبيعي: • شاي الماتشا الأصلي لا يحتوي إلا على مسحوق أوراق الشاي الأخضر فقط. • أي إضافة أخرى (مثل السنامكي، الأعشاب، أو المنكهات) تُعتبر خليط تجاري وليس “ماتشا نقي”. ⚠️ إمكانية الخلط بالسنامكي: • بعض الشركات (خاصة منتجات التنحيف أو “ديتوكس”) تضيف أعشاب ملينة مثل السنامكي (Senna) أو السنام مع الماتشا. • الهدف تسويق المنتج كأنه يحرق الدهون بسرعة بينما التأثير الحقيقي هو الإسهال وفقدان ماء الجسم، وهذا ليس نزول وزن صحي. • هذه الإضافات لا تُصرّح دائمًا بوضوح على العبوة، خصوصًا في المنتجات غير الموثوقة أو المباعة أونلاين. 📌 كيف تكتشفي؟ • راجعي مكونات المنتج على العبوة: إذا كان مكتوب “Matcha 100% pure” أو “Ceremonial grade matcha” → هذا أصلي. • إذا وجدتي كلمات مثل Senna, Cassia angustifolia, Senna leaf → هذا يعني أن فيه سنامكي. • المنتجات المخصصة للتنحيف/الديتوكس المشبوهة هي الأكثر احتمالًا أن تحتوي سنا مكي. ✅ الخلاصة: الماتشا الأصلي لا يُخلط مع السنامكي. لكن بعض خلطات التنحيف التجارية قد تحتوي عليه، وهذا يفسر لماذا يُصاب بعض الناس بإسهال قوي جدًا. لذلك من المهم شراء الماتشا من مصدر موثوق مكتوب عليه “100% pure matcha” فقط

شاي الماتشا بين الحقيقة والخيال في إنقاص الوزن

تواصل معنا